Анекдоти про сало

Сало — “національний” продукт, який здавна фігурує у фолькльорі. Українські анекдоти про сало, певно, придумали ще до козаків, коли жартівливі історії були віддушиною в нелегкому житті пересічного українця.
Мабуть, одна з причин на те — популярність продукту в нашій місцевості: вирощувати свиней було відносно нескладно, варіантів застосування сала в кулінарії просто безліч, а при правильному зберігалося сальце досить довго, чим радувало козаків в походах, чумаків у подорожах по сіль, селян у полі…
Завдяки тому, що сало цибулею, часником, овочами є чудовою закускою до спиртного, воно часто фігурує у веселих історіях, жартах та анекдотах про горілку, наприклад:
тут анекдот про сало і горілку

Крім того, про сало часто жартують в анекдотах про кумів, тому що кум – це найбажаніший гість в домі: іноді в прямому, а іноді у зворотньому сенсі, а сало — це символ накритого столу, де крім цього є самогоночка для апетиту, запашний свіжовипечений пшеничний хліб, пиріжки з печі, куліш… Список українських страв, якими частують гостей, можна продовжувати дуже довго.